Cobb-grillen er en unik opfindelse med rødder i Sydafrika. Den blev oprindeligt udviklet af en ingeniør, der blev hyret af regeringen til at udvikle en måde, hvorpå befolkningen på landet kunne tilberede mad uden at risikere at sætte ild til deres hytte, eller i værste fald hele landsbyen.
Ingeniøren udviklede et genialt produkt, der ikke bliver varmt på ydersiden, bruger minimalt med brændsel og griller uden flammer og røg.
Siden da er Cobb blevet løbende udviklet og moderniseret, men princippet er stadig det samme. Cobb er blevet meget populær verden over og har fået mange forskellige priser og fine placeringer i forskellige tests.