En väldigt rymlig klassisk BBQ Rökgrill med två skorstenar som ger härliga smakupplevelser.
För att göra BBQ kan du tända både med trä-och grillbriketter.
Dessutom kan den användas som en vanlig kolgrill. När man steker eller röker BBQ så kommer hettan från eldstaden underifrån medan det vid grillning används en speciell kolbalja som placeras under grillgallret.
Handtillverkad av cortenstål.
Cortenstålets rödbruna färg matchar detaljerna i rostfritt stål och Smoky Beast XL sticker tydligt ut med sitt eleganta utseende från andra i sin kategori. Funktionaliteten är jämbördig med utseendet – redan förra generationens modeller prisbelönades i ett flertal grilltävlingar.
Rusty Beasts XLs rymlighet är flera gånger större än den som Kamados största keramiska grillar har. (Typ: 2XL, Pro Joe). De två grillgallrens yta hos Smoky Beast XL är sammanlagt 12 900 cm2 ( dvs 1,29 m2 ).
Det ryms ca 70 kg kött per omgång i ugnen.
Rusty Beast XL används av restauranger, cateringtjänster och hobbykockar som behöver tillaga mat för tiotals eller hundratals personer på en gång. Med en fullt laddad ugn kan man tillaga mer än 200 portioner kött på en gång.
Cortenstålets rödbruna färg matchar detaljerna i rostfritt stål och BBQ rökgrillen Smoky Beast XL sticker tydligt ut med sitt eleganta utseende från andra i sin kategori. Med sin storlek fångar den många blickar och maten som tillagas i den blir allas favorit.
BBQ rökgrillens tekniska specifikationer:
Priset inkluderar alla tillbehör: kolbalja (2 st.), anläggning för grillbriketter och inbyggda hyllor. Inga extrautgifter för tillbehör tillkommer.
- BBQ rökgrillen är tillverkad av 3 mm cortenstål, vikt 200 kg.
- Levereras ihopsatt, endast skorstenen behöver fästas.
- Tack vare chassits hjul som är 10 cm i diameter kan grillen flyttas även på ojämna ytor.
- BBQ rökgrillen har ingen färg som kan flagna av.
- Hållfasta gångjärn ( av 5mm rostfritt stål).
- Två grillgaller på olika höjder: 118×60 cm och 118×50 cm. Material rostfritt stål.
- Rymligheten: det ryms ca 50 kg av kulinariska revben på två galler.
- Skorstenar på båda sidor säkerställer att värmen fördelas jämnt.
- Vatten tillförs vattenbadet genom ett speciellt rör så du behöver inte öppna ugnen för det.
- Fettet rinner ut genom en ränna och hamnar i en avskild hink.
- Tack vare spjällen längst upp på skorstenarna är det möjligt att justera temperaturen i ugnen.
- Rökgrillen är utrustad med en extern termometer (skala 0-300 C).
- Eldstadens djup är 48 cm, gjutjärnsgaller i botten.
- På eldstadens främre del finns det en 20×20 cm värmehäll där man kan värma mop-såser.
- Luckan justeras i två positioner vilket förenklar värmeregleringen.
- Eldstadens lucka har dubbla väggar och tål hög värme.
Om BBQ rökgrillens material: Cortenstål är nästan rent kolstål men har genomgått ytbehandling för att skapa ett skyddslager mot väderförhållanden. Ytan är rödbrun till början (liknar rost) men blir mörkare med tiden. Vid korrekt användning blir cortenstålet vackert patinerat, hållfast, underhållsfritt och står emot tidens tand.
