Bastu Rökugn är en traditionell svensk metod för att röka mat, ofta kött eller fisk, i en bastu. Denna teknik kombinerar värmen från bastun med rökning, vilket ger en unik smak och textur. Rökugnen placeras vanligtvis i samband med bastun, och processen involverar att hänga upp maten i den varma, rökiga miljön. Detta skapar en smakrik och saftig produkt som är populär inom svensk husmanskost. Rökningen kan varieras med olika träslag för att ge olika smakprofiler.